Smakfulle småretter som passer perfekt til lunsj

I en hektisk arbeidsdag er det viktig å ha lunsjalternativer som både frister smaksløkene og gir deg den energien som trengs for å holde produktiviteten oppe.  

Her er noen gode tips til småretter som både er enkle å tilberede og perfekte for lunsj på jobb. 

Wraps med spennende fyll 

Wraps kan tilpasses på uendelig mange måter! Hva med å fylle dem med en blanding av kylling, hummus, avokado, og sprø grønnsaker, eller prøve en vegetarvariant med grillet aubergine, fetaost og soltørkede tomater? Her er det egentlig bare fantasien som setter grenser.  

Energiboost med små salater 

For en frisk og lett lunsj, er små salater som kombinerer proteiner og grønnsaker alltid et godt valg. En quinoa-salat med spinat, valnøtter, granateple og fetaost er både mettende og full av næringsstoffer. Alternativt kan en pastasalat med pesto, soltørkede tomater og mozzarella være et smakfullt alternativ.  

Supper i små porsjoner 

En varm suppe er perfekt for kjølige dager og kan være både mettende og næringsrik. Prøv små porsjoner av gulrotsuppe med ingefær og koriander, eller en kremet tomatsuppe toppet med litt basilikum og parmesan. Supper er enkle å lage på forhånd og varme opp når det trengs. 

Poke bowls med fisk eller tofu 

En liten poke bowl kan gi masse smak og energi! Kombiner ris, mango, avokado og sesamfrø med laks eller tofu for en frisk og fargerik rett. Varier med ulike typer frukt og grønnsaker etter behov og preferanser.  

Tapas 

For å sikre variasjon i lunsjtiden, kan du også lage små tapas-inspirerte retter. En god blanding av varme og kalde småretter, som mini-kjøttboller med hjemmelaget tomatsaus eller små salater med kikerter, fetaost og oliven, gjør lunsjen spennende og variert. 

Smørbrød med en vri 

Smørbrød trenger ikke være kjedelige. Prøv små rugbrødskiver med røkt laks, kremost og dill, eller skiver med roastbiff, sylteagurk og sennep. Disse kan lages i små størrelser, perfekte for et lett lunsjmåltid! 

Omelett 

En omelett er et enkelt og næringsrikt valg for lunsj på jobb. Den kan lages på forhånd og fylles med dine favorittingredienser som skinke, ost, grønnsaker eller urter. Ikke bare er den rask å tilberede, men den gir deg også en mettende og sunn lunsj som holder energinivået oppe gjennom arbeidsdagen.  

Frukt og nøtter til småretter 

En miks av frukt og nøtter er perfekt til mellommåltid eller som tilbehør til en lettere lunsj. Kombiner epleskiver med mandler, eller mango og cashewnøtter for en søt og sunn snack. 

Trenger du en raskere vei til gode småretter til lunsj?  

La S:mart gjøre jobben for deg! Med våre ferdiglagde, næringsrike måltider kan du enkelt nyte lunsjen uten å stresse med forberedelsene. Se våre lunsjprodukter, og bestill lunsj fra S:mart for å gjøre hverdagen litt enklere!